В статье представлены 4 рецепта заготовок из баклажан на зиму: армянский, грузинский, азербайджанский и итальянский. Каждый рецепт содержит подробное описание процесса приготовления и ингредиентов. Заготовки можно хранить в подвале и использовать в качестве закусок или добавлять в блюда.
# Рецепты
В статье представлены два рецепта блюд с баклажанами: фаршированные баклажаны по-каталонски и запеченные баклажаны с помидорами и сыром. Для каждого блюда указаны ингредиенты и пошаговый процесс приготовления.